Descrição do projecto

Orientada a quem quer saber mais sobre gastronomia, profissional ou não, com uma herança de 26 anos e que lhe dá o estatuto único de especialistas na áreas que aborda. Pela primeira vez na sua história e atenta ao mercado, apresenta-se em formato bilingue (português/Inglês), numa clara missão de ultrapassar quaisquer barreiras linguísticas que anteriormente se impunham.

Ao sabor das estações do ano, cada número irá ter uma abordagem enquadrada nos 4 elementos naturais e a sua temática ligação à cozinha e bar. A contemporaneidade coexistirá em equilíbrio com a tradição reconhecida. A inovação ao lado dos valores já consagrados, nacionais e internacionais como um todo.

Continuará a contar com uma vasta lista de colaboradores especialistas que em cada edição abordarão temas de relevo nas áreas da cozinha, pastelaria, bar e sala. A imagem e o grafismo acompanham e ilustram os valores que a movem.

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